Où nous voir bientôt ?

A seulement 15 km au sud de Bordeaux, Mons La Graveyre c’est un paysage, un tableau même ! 4 hectares nichés sur un coteau plein sud qui surplombe la Garonne, 2 hectares de vignes lovées au milieu d’une nature omniprésente.

On démarre à 100 mètres d’altitude sur une croupe de graves c’est Arcadia (Cabernet Sauvignon), en référence au vaisseau d’Albator 😉 Un mat planté au milieu, un drapeau de pirate hissé, des rangs qui plongent sur la Garonne, oui, c’est un vrai navire! Puis, on descend de quelques dizaines de mètres, on traverse des sous bois (une véritable pompe biotique) ; on domine toujours la douce Garonne, on est sur les carrières, grand terroir d’argilo calcaire c’est Cordouan et Belhara (Merlot et Cabernet Sauvignon, dont les plus vieux datent de 1956, une sélection massale est en place pour préserver et entretenir la diversité génétique). Au bout de Cordouan, une parcelle de chênes truffiers en devenir. La mer n’est jamais loin de nous et de nos origines 😉 On contourne une zone sauvage, impénétrable laissée à la faune libre, puis on descend encore pour arriver dans un sanctuaire, un cirque d’arbres majestueux : Laminak. Une parcelle enchantée en référence aux êtres fantastiques de la mythologie basque.

C’est ensemble, ce lieu ne fait qu’un! Une cohésion du vivant, un équilibre que je m’efforce de ne pas perturber et qui m’inspire.